Thực đơn ngon miệng với món cá ngừ kho thơm

Cá ngừ kho thơm là món ăn ngon lại chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe vì vậy là món cá được lựa chọn trong thực đơn bữa cơm của nhiều gia đình. Với cách làm đơn giản dưới đây sẽ là công thức để bạn có thể chế biến món cá kho đặc biệt ngon đậm đà này chiêu đãi cả nhà.

Cá ngừ kho thơm hấp dẫn
Cá ngừ kho thơm hấp dẫn

Nguyên liệu

  • Cá ngừ
  • Dứa chín( thơm)
  • Cà chua
  • Ớt sừng
  • Rau mùi
  • Hành khô
  • Tỏi
  • Muối
  • Dầu ăn
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Nước mắm
  • Bột ngọt
  • Hạt tiêu

Cách làm cá cơm kho ngon hấp dẫn, bạn tham khảo thêm nhé.

Cách làm cá ngừ kho thơm

– Cá ngừ làm sạch sau đó ướp với chút muối, hạt nêm, hạt tiêu trong khoảng 20- 30 cho cá ngấm đều gia vị. Sau đó cho cá vào chảo dầu nóng chiên vàng sơ qua.

– Dứa bạn đem gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt nhỏ.

– Cà chua rửa sạch, bỏ cuống rồi thái thành từng miếng nhỏ.

– Ớt sừng cắt nhỏ. Tỏi và hành khô bóc vỏ, rửa sạch để khô và đập dập.

– Sau đó cho hành tỏi vào nồi với chút dầu ăn và phi thơm rồi cho cà chua, ớt và dứa vào xào. Thêm bát con nước sôi vào thêm nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, hạt tiêu đun sôi thì cho cá vào và đun nhỏ lửa đến khi nồi cá cạn sánh sền sệt nước thì tắt bếp.

Cá ngừ kho thơm ăn nóng với cơm trắng tuyệt ngon làm người thưởng thức cảm thấy ngon miệng, rất đưa cơm. Chúc bạn thành công và ngon miệng. Click tại đây để tìm hiểu thêm đặc sản cá kho làng Vũ Đại uy tín.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *