Món ăn hấp dẫn cá nục kho tiêu

Món ăn hấp dẫn cá nục kho tiêu chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình bạn ngon miệng với thịt cá chắc nịch, bùi bùi cùng với vị cay cay của hạt tiêu. Ngày đông giá lạnh mà được món ăn này ăn cùng với cơm trắng thì tuyệt vời luôn.

Hấp dẫn cá nục kho tiêu cực ngon cực thơm
Hấp dẫn cá nục kho tiêu cực ngon cực thơm

Nguyên liệu:

  • 1 con cá nục cỡ vừa
  • 2 thìa cà phê tiêu hạt
  • 3 củ hành khô
  • 1 củ tỏi
  • 3 thìa súp nước mắm
  • 2 thìa súp đường
  • 1 thìa súp dầu ăn
  • Hành lá

Cá rô kho riềng thơm ngonbạn hãy thử nhé để đổi vị món ăn gia đình thêm hấp dẫn.

Cách làm:

Bước 1:

Cá nục bạn đem làm sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo.

Bước 2:

Tiêu hạt rang sơ cho thơm.

Đem giã nát hạt tiêu.

Bước 3:

Cho đường và dầu ăn vào nồi, đun nóng cho đến khi hỗn hợp sôi và chuyển màu vàng cánh gián.

Cho 1/3 cốc nước vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp. Nếu muốn món ăn thơm ngon hơn bạn có thể thay nước lọc bằng nước dừa tươi.

Bước 4:

Hành thái nhỏ, tỏi bằm nhỏ.

Cho cá vào nồi ướp với nước hàng, hành, tỏi, tiêu và nước mắm chừng 30 phút.

Bước 5:

Cho nồi cá lên bếp, đun sôi rồi sau đó đun liu riu đến khi nước cạn sệt sệt là được. Sau khi cá kho xong thì bạn cho hành lá lên trên và có thể thêm chút ớt.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá kho tiêu cực ngon này nhé!